Charcuterie, Antipasti Platter with Assortment of Italian Salami, Cheese, Camembert and Olives
Notre ambition est de mettre à votre disposition toutes les saveurs des produits de l'Italie, des antipasti aux pâtisseries, des vins aux bières et liqueurs typiques en passant par les charcuteries et les fromages. Nous choisissons nos produits pour répondre à ces impératifs, leur qualité et le soin apporté à leur fabrication.
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Antipasto Platter Ingredients. Meats - Genoa salami, pepperoni, prosciutto. Cheeses - Marinated mozzarella, Romano cheese, basil & olive oil asiago, sharp provolone. Fruits and sweets - Black seedless grapes, dark chocolate. Veggies - Roasted red peppers, marinated artichoke hearts, blue cheese stuffed green olives, heirloom cherry.
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Notre ambition est de mettre à votre disposition toutes les saveurs des produits de l'Italie, des antipasti aux pâtisseries, des vins aux bières et liqueurs typiques en passant par les charcuteries et les fromages. Nous vous proposons un service optimal et une gamme de produits variés adaptée à vos achats en ligne. + de 300 références
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Antipasti are the Italian equivalent to French hors d'oeuvres. They kick off the meal and can be cold, hot, raw, cooked, or a combination. In Italy, an antipasto can be as simple as a bowl of olives or a plate of prosciutto, but it's often a more elaborate affair in Italian American restaurants and homes.
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Simply prepare all the ingredients onto the board or platter, cover and leave in the fridge. If there are any crackers or bread on your platter, leave those until just before serving. Remember to remove the platter from the fridge at least 15 minutes before serving.
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In the U.S., antipasti (or the singular antipasto) is usually a platter of sliced Italian cured meats like prosciutto, salami, or soppressata, Italian cheeses like provolone or mozzarella, plus snacks like anchovy filets, olives, pickled vegetables, and even cured tuna or hardboiled eggs (via Eat Cured Meat ).
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Rule #1: consider at least 3 different wines - sparkling wine, light white wines, and light and fruity red wines will pair more or less with every food. Rule #2: If instead, your platter has bolder flavors (think about blue cheese, aged Parmesan and spicy charcuterie) then go for bolder wines.
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An Antipasti Italian Charcuterie Board, also known as an antipasto platter, is a popular appetizer or starter dish in Italian cuisine. This charcuterie board recipe is full of Italian antipasti flavors. Italian antipasti is bite sized portions served as the first course of a meal.
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Antipasti & Charcuterie Italienne. Un air de vacances va souffler dans vos assiettes et si l'Italie est réputée pour ses pizzas ou ses plats de pâtes dont le succès n'est plus à démontrer, il ne faut pas oublier les produits de charcuterie italienne, fierté de la gastronomie du pays et véritable petite amie des antipasti..
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With a fork, poke gently stab the eggplant a few times all over. Place this in a baking tray, into the oven. Oven roast for 45 minutes or until the eggplant starts to blacken and appear to collapse. Remove from the oven and allow to cool. Peel the garlic clove, crush with the palm of your hand, using a blunt knife.
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This Italian Antipasto Charcuterie Board is easy to put together and holds all the delicious Italian finger foods that guests love to eat. Perfect for a family or friend get together, or holiday party idea. This Antipasto Cheese Board all started out because of a drink! An Aperol Spritz to be exact.
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Learn how to make this easy no-cook Italian Antipasto platter. Loaded with cold meats, cheese, and marinated vegetables, it's the perfect small-bites dish for entertaining a crowd. Quick to put together and simple to customize, you'll enjoy making this platter again and again! Prep Time: 30 mins. Total Time: 30 mins.
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The word charcuterie, pronounced "shaar-koo-tr-ee," is a French word meaning a spread of prepared meats such as bacon, sausage, and ham. However, in today's world a "charcuterie board" has gotten a very different meaning. What Foods Are Usually Included In Charcuterie?
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by Vincent Scordo. Creating an Italian antipasto or charcuterie platter requires careful selection of ingredients but it's not rocket science. An Italian antipasto plate usually includes marinated vegetables, e.g., roasted red peppers, pickled eggplant, grilled zucchini—olives, salumi, cheese, and, of course good bread.
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Nous vous proposons une sélection, authentique et de qualité, de charcuteries italiennes parmi les plus réputées de la gastronomie de la botte : Jambon de San Daniele, Jambon de Parme, Jambon de Toscane, Jambon des Abruzzes, Guanciale, Saucissons, Coppa, Mortadella, Spreck, Lonza, Lonzo, Pancetta, Lard, Bresaola, Nduja de Calabre, Soppressata, C.